Notizie utili su Farnese

Dove sta
A nord-ovest di Viterbo lungo la strada che conduce alle campagne della vicina Toscana da cui confina con la Selva del Lamone.
L'abitato è arroccato su uno sperone tufaceo segnato a valle dal corso dell'Olpeta, un emissario del laghetto di Mezzano. Ad est si apre la conca craterica del Lago di Bolsena da cui Farnese dista una quindicina di chilometri. Il mar Tirreno (Montalto di Castro) è a mezz'ora d'auto.
Come si arriva
Dalla statale Cassia, nel tratto Viterbo - Siena, deviazione al Km 88 (a nord di Viterbo) e prosecuzione per Marta, Valentano e Ischia di Castro. Da Grosseto, statale Aurelia fino a Montalto di Castro e, quindi, verso Canino.
Da Roma, via Cassia in direzione di Viterbo e via Aurelia verso Tarquinia e Montalto di Castro. Dall'Autosole, casello di Orvieto (quindi statale verso San Lorenzo Nuovo e Grotte di Castro) e casello di Orte (poi raccordo per Viterbo).
In bus
Collegamenti Co.Tra.L. con Viterbo. Farnese dista da Roma 116 km, da Viterbo 33 km, da Montalto di Castro 40 km, da Manciano km. 30.
Dove dormire
Sul posto non vi sono alberghi; occorre pertanto far riferimento a Gradoli e Bolsena. Possibilità comunque di alloggiare in accoglienti agriturismi negli immediati dintorni del paese.
Da acquistare e degustare
Alla base di tutto olio di oliva e formaggi di pecora. Le specialità del posto risentono di queste saporite prerogative e propongono bruschette in varie versioni (salmì, crema di oliva, pomodoro), salumi, pappardelle al cinghiale, fettuccine ai funghi, stringoli all'arrabbiata, acquacotta (tipica zuppa della Maremma), cinghiale al bujone, agnello alla scottadito, formaggio pecorino (fresco e stagionato) e dolci a base di ricotta (zuppone).
Da vedere
Il Museo "F. Rittatore Vowiller". E' attualmente allestito in via Colle San Martino; porta il nome del suo fondatore "F. Rittatore Vonwiller" ed accoglie una esposizione sui principali avvenimenti che hanno caratterizzato la storia del territorio farnesano.
Fra i reperti, interessanti i materiali rinvenuti presso l'abitato del Bronzo finale (urne cinerarie), la sezione dedicata alla Selva del Lamone e quella delle ceramiche (XIV-XVII secolo) in parte riferite al periodo farnesiano: notevole il piattello del servizio di nozze tra Galeazzo Farnese e Isabella d'Anguillara.
Località
Le Sorgenti della "Nova", è il nome di una località poco ad ovest del paese ai confini con Pitigliano su uno sperone tufaceo dove nasce il fosso "La Nova". Qui sorgeva un abitato pre-etrusco, dell'età del Bronzo, la cui monumentalità ed evoluzione culturale ne faceva un vero e proprio insediamento modello "protourbano".
L'abitato, esteso per circa 15 ettari, era formato da grotte rocciose e pareti di fango e paglia. Il villaggio era probabilmente il centro leader di una serie di abitati minori dove viveva una èlite gentilizia che basava il suo potere sull'allevamento del bestiame e la produzione dei metalli. Alcuni reperti di questa civiltà sono riuniti nel Museo Civico.